中日式蛋捲

這次的料理的材料就只有雞蛋~沒錯。這是所有遊子們都常吃的食物，因為夠簡單，夠容易煮，怎么樣的煮法都可以很好吃。當然今天不是教大家煮荷包蛋，而是蛋捲。愛做飯的你如果想要換下特別的做法，可以嘗試做做哦！

這道料理其實因為看了日劇《暴走兄弟》（看了就知道爲什麽了~），而讓我盟起學習煮日式的蛋捲。有分成甜和咸兩種做法，我是比較喜歡咸的。

材料：雞蛋 兩顆（一人分）

Budget：一盒有機低膽固醇蛋 RM 4.30

首先就是打兩顆雞蛋在容器里

 加入調味料：胡椒粉、鹽、醬油，全部適量，然後打散。

 攪拌的時候記得不要打出泡沫，否則就放著等沒有泡沫。

 最好實用平底鍋，開始熱鍋，放入少許的油，讓這個鍋的表面都沾了油。

（抱歉，忘了拍第一步驟。）

油熱后，就倒入三分一的雞蛋在鍋裡，煮至五分熟，推到鍋邊。
然后第二層雞蛋二分一的分量。（如上圖那樣）

第二層煮至七分熟，然後就和第一層的雞蛋捲起來。

第三層：倒入所有的雞蛋，做法和上兩個步驟一樣。

第三層捲起來后，在讓這個蛋皮煮至金黃色。

完成啦！

切成塊狀

（以我的經驗，選一支鋒利的刀，要不然會切得不美 >.<|||）

配飯一起吃很有飽足感哦！真的很飽的說~
我的午餐就這樣搞定了！